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維霖診所評價

曹為霖院長發現：建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。毒素入血，進而導致一些列疾病。是機體循環中最大最重要的組成部分。會將外界不同細菌帶回家。每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。這可能與不同的激素水準相關。曹為霖院長推薦：不花太多錢，等閑可得。


讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。８個飲食策略，提升免疫作戰力！需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。每天吃1碗五榖雜糧飯不花太多錢，輕易可得。運動員的腸道中的有益菌更多。因此被視做抗癌的明日之星。少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）維霖診所：跟著年齒增加


一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。其他研究人員還發現攝取優質的蛋白質，蛋白質是構成身體細胞的主要成分其他研究人員還發現微循環就是血液在細小而星羅密布的微小血管中的迴圈吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物維持腸道菌群平衡的目的。同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。曹為霖醫師發現：當微輪回呈現障礙時


維霖診所

四、紅燒乳鴿：

 

選用口感佳、易吸附湯汁的泰國米作為基底，取原隻頂級鮑魚以老母雞高湯、後腿肉等食材先烹煮備用，接著在煮米過程中插手干貝、花菇、雞肉丁與海參丁，並與鮑魚汁一同燜熟，每顆米粒都吸飽甘香的鮑魚汁，再放上鮮嫩鮑魚，用料矜貴，色香味俱佳。


米其林三星頒獎：行政雙主廚陳偉強、陳泰榮(攝影：洪書瑱)

圖片：君品酒店供應


君品酒店頤宮_頤宮叉燒皇

主廚選用發展於嚴寒區域、體型偉大的帝王蟹與沙公，先將螃蟹蒸熟後放涼，再別離拆出蟹肉，接著到場西班牙火腿、洋蔥、培根與蘑菇等餡料做成蟹肉餡，最後釀入蟹蓋再鋪上麵包粉，進烤箱烤至金黃色，新鮮肥美的蟹肉鮮嫩有彈性，口感雋永溫潤。


頤宮中餐廳廳景

 



叉燒肉質細緻，且因麥芽糖顯現晶亮光澤，進口滑順、鹹中帶甜的風味，也使其成為燒臘中的經典。先利用主廚特製叉燒醬醃製後，接著進爐烤約30分鐘，最後淋上麥芽糖而成。

主廚特別遴選「梅頭肉」部位做叉燒肉。

2、頤宮叉燒皇：

 

【旅遊經 洪書瑱報道】


 

菜色嚴選各類當令食材，供應廣東摒擋、精致飲茶點心或經典筵席名菜，除連霸五年米其林三星殊榮外，還獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。

頤宮位於君品酒店17樓，餐廳具林林總總的瓷器和仿古字畫，情況展現傳統又具現代格調，頤宮有6間中法美學融會的私密貴賓包廂。

 

 

 

採用生長28天的幼鴨插足多種中藥材醃製兩天，風乾完成後放進傳統港式掛爐中燒烤約40分鐘，上桌前再淋上熱油保持外皮酥脆。

以大文豪蘇軾《惠崇春江曉景》中「春江水暖鴨先知」定名的「先知鴨」，一直是君品酒店頤宮中餐廳相當受接待的超人氣料理，以蘇軾詩詞付與此道招牌摒擋與眾不同的浪漫與文藝氣味。陣陣鴨香飄來，搭配頤宮中餐廳辦事人員上菜時吟唱的詩詞，佈滿聽覺、嗅覺及味覺的感官享受實足讓人陶醉。

皮脆肉嫩的先知鴨香氣逼人，進口時鴨皮與鴨肉化在口中，整隻鴨軟嫩到連骨頭都能一路下肚。

台灣唯一米其林三星，也是今朝留任五屆米其林餐廳──君品酒店頤宮中餐廳，對於頤宮而言，是十足的必定，頤宮中餐廳廚藝團隊，由行政雙主廚陳偉強、陳泰榮掌杓，兩位一同表示，接連五年取得米其林三星必定，要感謝的是團隊裡每位廚師和服務同仁，因為有團隊上下的齊心合作，才能提供最高品質的餐飲體驗給每位賓客。


頤宮中餐廳行政主廚陳偉強

五、古法焗蟹蓋：

 

凡是嚐過一口就會不能自休、深深的愛上在口中皮脆彈牙的絕妙滋味！

將乳鴿泡入應用小茴香、八角等香料調製而成的滷水先醃製入味，再以低溫煮至半熟，掏出先淋上醋水後晾乾，最後再將之炸熟，外皮酥脆肉質鮮嫩，乳鴿的香氣餘韻從舌尖散播味蕾。

※.頤宮五大必吃──


頤宮中餐廳行政主廚陳泰榮

一.脆皮先知鴨：

 


君品酒店頤宮_脆皮先知鴨

 

 

3、頤宮黃金鮑魚炆飯：

 


頤宮中餐廳包廂

自揭幕以來，所有來自各界的支持、鼓勵、指教、敦促皆是滴水之恩，頤宮必以泉湧之心，努力不懈往返報各界對頤宮的一定。也感謝各界帶來的善人緣，才有現在頤宮的成績，讓台灣美食再度躍上國際。

頤宮默示，即便遭到疫情影響，頤宮依然秉承初衷，做值得做的事。感謝也一向以來支撐頤宮的賓客，未來也會延續致力於提升摒擋、服務與餐飲文化交換，提供賓客完全的餐飲體驗。

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